Jean Dubost
Jean Dubost ライヨール ステーキナイフ
¥2,530
size : W 230 (刃渡り 115) × H 18 (mm)
手にフィットする流線型のハンドル。
刃に施されたセレーション(ギザギザ状)加工により、お肉や繊維質の多い野菜も非常によく切れます。
ピエール・デュボにより1920年に創立され、息子の名がブランド名になっています。
ジャン・デュボ社のライヨールはクラシックでありながらカジュアルに食卓を楽しくコーディネートできるカトラリーコレクション。
ライヨールの歴史は20世紀後期に人気を博したポケットナイフ(もともと男性の護身用のナイフとして使われた折りたたみ式)より始まり、その後ソムリエナイフやブレッドナイフ、フラットウェアなど様々なラインナップとなっています。
製品には蜂(マルハナバチ)の刻印付き。
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